"Вы сюда приехали, чтобы записывать сказки, понимаете ли, а мы здесь работаем, чтобы сказку сделать былью!"
Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика

 

Сегодня Юниоры Итоговых соревнований по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2021 дружно пришли к финишу состязаний. Все 8 участников потрудились на славу, чтобы получить максимальные баллы за выполнение конкурсных заданий. За три дня они выполнили 7 модулей, испекли по 18 пирогов и более 10 часов провели на рабочей площадке в режиме non-stop.
Третий – заключительный - день соревнований добавил ярких красок соревнованию. Нашлось на рабочей площадке место и для творчества.


Как рассказала менеджер компетенции «Выпечка осетинских пирогов», эксперты уделяли большое внимание как вкусовым качествам готового изделия, так и оформлению. Учитывалась сложность оформления, оригинальность и объем пирога. Кроме того, участникам необходимо было испечь по 2 пирога с мясом из дрожжевого теста (фыдджын).
- Сегодня мы испекли 4 пирога, - рассказывает участница Илона Кокаева. – Два сдобных пирога с вишней и два мясных. Все очень старались, проявили фантазию, чтобы пироги получились не только вкусными, но и красивыми. Каждый участник по-своему украсил свои изделия. И я верю, что эксперты по достоинству оценят наши работы. И пусть победит сильнейший!
В настоящее время все оценки уже внесены в систему CIS. После обработки данных система выдаст результат каждого конкурсанта и определит победителя.
Напомним, что соревнования для Юниоров проходили с 17 по 19 апреля. Завтра к выполнению заданий приступят участники основной возрастной категории. Для них состязания также продлятся три дня. Итоги соревнований будут оглашены во время торжественного закрытия мероприятия 23 апреля.