"~ Как известно, Кузбасс ~ всесоюзная кузница. Кубань ~ всесоюзная житница. А Кавказ ~ это всесоюзная... что? ~ Всесоюзная здравница? ~ Нет! Кавказ ~ это и кузница, и житница, и здравница! "
Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика

 

Кто лучше владеет шпателем, вкуснее варит суп и строит дома: в Северной Осетии прошел чемпионат профессионального мастерства. На него приехали больше 120 студентов из шести регионов Северного Кавказа. За борьбой наблюдала корреспондент «МИР 24» Анна Джигкаева.

17-летняя участница Залина Коновалова к чемпионату готовилась основательно. Даже шпатель немного подточила. Говорит, так смесь лучше ложится на стену. Преподаватели девушку уже называют виртуозом отделочных работ. «Строители очень много зарабатывают. К тому же, если у меня дома будет идти стройка, я смогу все сама сделать», - отметила Залина.

Студент пятого курса и еще один участник чемпионата Марат Черткоев - главный претендент на звание лучшего повара. Для жюри он готовит блюдо «Бешамель». Рыбу тушит в шампанском и добавляет приправы, название которых не раскрывает. Говорит, что у настоящего профессионала - свои секреты. «Чтобы понравиться жюри, думаю, надо проявить находчивость, стремление проявить свои навыки, накопленные за долгие годы», - сказал Марат.

Год назад Россия стала участницей международного движения по профессиональному мастерству WorldSkills International. Теперь студенты профучилищ могут узнать, кто лучший каменщик, автомеханик, сварщик или повар. «По всей стране проходят региональные отборочные соревнования. Как правило, они проходят на базе наиболее подходящих учебных заведений. Во-первых, необходимо найти место, чтобы иметь возможность принять такое количество конкурсантов. Здесь сегодня почти рекордное количество участников, более 120», - заметила президент чемпионата профессионального мастерства Лидия Фроова.

На Северном Кавказе такой чемпионат проходил впервые. Здесь начинающие могли помериться силами с уже опытными мастерами. «Здесь все сделано для того, чтобы наших профессионалов видели работодатели, чтобы сюда приходили старшеклассники, чтобы искали свое место в жизни», - отметил директор Ардонского аграрного техникума Алан Моураов. На этом чемпионате все-таки главное - победа, говорят участники. Только так можно получить путевку на всероссийские соревнования WorldSkills Russia 2013, которые пройдут в конце апреля в Тольятти. Лучшие будут отстаивать честь России на международном турнире в Лейпциге в июле.

Видео передачи телекомпании "МИР 24" от 11 апреля 2013 г.

 

Скачать видео ТВ "Мир24"